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-65%Alubia Verdina Asturiana - 1 Kg—
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$8.10La Historia
La alubia verdina, también conocida como habina verdina, es una variedad pequeña de judías con un color verde esmeralda al ser cosechadas adecuadamente. Destaca en platos de marisco y pescado en regiones como Asturias y Galicia, especialmente en La Mariña. Su asociación común con mariscos lleva a que en algunos lugares se les llame "Faba do marisco" (como en Pontevedra y Puenteceso, en la provincia de La Coruña). En Asturias, se utilizan en fabadas de marisco o pescado.
Description
La alubia verdina, también conocida como habina verdina, es una variedad pequeña de judías con un color verde esmeralda al ser cosechadas adecuadamente. Destaca en platos de marisco y pescado en regiones como Asturias y Galicia, especialmente en La Mariña. Su asociación común con mariscos lleva a que en algunos lugares se les llame "Faba do marisco" (como en Pontevedra y Puenteceso, en la provincia de La Coruña). En Asturias, se utilizan en fabadas de marisco o pescado.
