Lenteja Pardina Ecológica

Descripción

La Lenteja Pardina Ecológica es una lenteja pequeña, de entre 3 y 5 milímetros. El color de su piel es marrón tierra o marrón rojizo y el de su albumen es amarillo. Las lentejas pardinas son especialmente adecuadas en ensaladas, para combinar con pastas y para platos de la cocina mediterránea. Tiene la característica de quedar entera y no deshacerse ni soltar la piel una vez cocida.

Nota: Aunque no es del todo recomendable, las lentejas pardinas permiten hervirse sin necesidad de hidratación por remojo.

Información Nutricional (por 100g)

Componente	Valor
Energía	1664KJ / 310Kcal
Proteína	23,3g
Grasas	1,6g (de las cuales saturadas: 0,24g)
Hidratos de Carbono	74g (de los cuales azúcares: 1,06g)
Fibra	9,7g
Sal	0.02g

Certificaciones y Calidad

• Certificado Ecológico: Libre de pesticidas y fertilizantes químicos.


• No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.


• No Irradiado: Conserva todas sus propiedades naturales.


• Apto para Vegetarianos y Veganos


• Origen: Castilla la Mancha

Alérgenos

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

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