Alubia Judión - 1 Kg

El judión es una variedad de alubia de tamaño grande, de forma aplanada y color blanco. Es conocida por su textura mantecosa y su sabor suave y cremoso. Esta legumbre es originaria de España y es especialmente popular en la cocina castellana, donde se utiliza en platos tradicionales como el cocido. Rico en proteínas, fibra y otros nutrientes esenciales, el judión es una excelente opción para una dieta equilibrada y saludable. Su tamaño grande y su capacidad para absorber los sabores de los ingredientes circundantes lo hacen perfecto para guisos, sopas y estofados. Incorpora el judión en tus recetas para disfrutar de su delicioso sabor y su aporte nutricional.