Harina de Garbanzo Ecológica

Descripción

La Harina de Garbanzo Ecológica puede emplearse como cualquier otra harina. Esta harina se obtiene a partir de los garbanzos molidos y es apta para celíacos, ya que no contiene gluten. Se logra triturando los garbanzos secos, obteniendo un fino polvo amarillo con un sabor delicioso. Es una harina más sabrosa que las más tradicionales.

Preparación

La Harina de Garbanzo Ecológica es conocida por ser el sustituto perfecto del huevo en la tortilla de patata (o de otros vegetales) para las personas veganas o con intolerancia al huevo. Si vas a utilizarla para elaborar pan, agrega xantana o goma guar para reemplazar el gluten, y obtendrás unos panes saludables y deliciosos.

Ingredientes

100% Harina de Garbanzos*. *Procedente de cultivo ecológico.

Información Nutricional (por 100g)

Componente	Valor
Energía	1460KJ / 347Kcal
Proteína	19.6g
Grasa	6.3g (de las cuales saturadas: 0.6g)
Hidratos de Carbono	45.3g (de los cuales azúcares: 2.4g)
Fibra	15.5g
Sal	0.1g

Certificaciones y Calidad

• Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.


• No GMO: Libre de organismos genéticamente modificados.


• No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.


• Apto para Vegetarianos y Veganos


• Origen: España

Alérgenos

Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

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